Die Zusatzstoffe werden technologisch bedingt bestimmten
Lebensmittel zugesetzt. Gemäß der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung führen
wir hier diese auf.

Zusatzstofflegende:

• 1 – mit Farbstoff
• 2 – mit Konservierungsstoff
• 3 – mit Antioxidationsmittel
• 4 – mit Geschmacksverstärker
• 5 – mit Säurungsmittel
• 6 – mit Stabilisatoren
• 7 – geschwefelt
• 8 – geschwärzt
• 9 – mit Phosphat
• 10 – mit Milcheiweiß
• 11 – koffeinhaltig
• 12 – chininhaltig
• 13 – mit Süßungsmitteln
• 14 – enthält eine Phenylalaninquelle
• 15 – gewachst
• 16 – enthält Taurin

Über die in unseren Produkten enthaltenen allergenen Zutaten und
Verarbeitungshilfsstoffe geben wir Ihnen gerne mündlich Auskunft (eine
schriftliche Dokumentation kann jederzeit eingesehen werden).

Ihr Restaurant-Team „Zum gelben Hirsch“